Burdeos ciudad Unesco y capital mundial del vino

Esta tarde vuelvo a Burdeos, sólo hace una semana que visité la capital mundial del vino y siempre es agradable volver. Hasta hace poco tiempo Burdeos era denominada, no sin cierta mofa, “la bella durmiente”, al entender que era una ciudad bellísima, pero carente de vida. “La bella” ha despertado más radiante que nunca, las grandes obras de mejora de la ciudad han dado su fruto y hoy Burdeos disputa su belleza en todo el mundo, hasta la Unesco supo reconocer el despertar de esta villa gala capitaneada por Alain Juppé, hombre de Estado y antiguo primer ministro.

Para un amante del vino siempre es un placer poder pasear por la ciudad que más representa este líquido elemento. Aunque debo de confesar que también algo me conduce al campo; siempre busco los viñedos, en cualquier época del año siento su nostalgia.

Los caminos, sin querer,  me llevan a mis Châteaux preferidos. Suelo acabar en los de Pessac-Léognan, por su proximidad a la ciudad y por su fácil acceso. Siento algo cuando veo de lejos los muros de piedra de Haut-Brion, mítico y padre de la apelación. Su vecino La Mission Haut-Brion justo al otro lado de la estrecha carretera. No puedo olvidar a Pape Clément. Me gusta vislumbrar la pequeña mansión de Haut-Bailly y visitar a sus amables propietarios, dos neoyorkinos amantes del buen vivir y excelentes tertulianos. También muy cerquita está Château de Rochemorin, penúltima gran obra del incombustible André Lurton, el verdadero “señor del vino”. Pasando una pequeña colina se encuentra Château Smith Haut Lafitte, excelente entorno donde la familia Cathiard ha posado su sueño: “Les Sources de Caudalie”, cuna de la vinoterapia y símbolo del “bien vivre” a la francesa… Hay tanto tiempo para que hablemos de todas las pequeñas/grandes cosas que rodean al vino. Prometo compartir mis paseos, mis conversaciones  y mis vinos en AlmaClub.com y recorrer juntos Burdeos, bella ciudad Unesco y, sin dudas, capital mundial del vino.