Los champanes más caros del mundo

¿Cuál es el champán más caro de mundo? Sí tiene precio, el que marque la subasta de champanes, pero quizás esto le motive a no beber este gran vino de finas burbujas, y sin descorcharlo proponerlo para la próxima subasta de vinos, licores y champanes, (champagne) o cavas.

champagne champan vino de glamour

Siempre hemos hablado que el vino es una buena inversión y después de la crisis financiera que nos golpea ahora los inversores diversifican más sus inversiones, en lingotes de oro en Harrods, o en bebidas. La cotización de las botellas de champán de alta gama, como sus burbujas, no para de ascender sin quebrantos.

El índice Liv-Champagne ex 25, con sede en la City de Londres, índice  que sigue el precio de los 25 de los más codiciados Champagnes del mundo, aumentó en un 27% en los 12 meses. En el mismo periodo, el índice que mide el valor de los vinos tuvo una subida del 8% en el Liv-ex 100  (principalmente de Burdeos), en comparación con la caída de 14,8% en el FTSE 100 durante ese período.

Un año atrás, una caja de Krug 1996 se valoró en algo menos de 3.000 dólares en el mercado de subastas, pero ahora alcanza un valor de  4.713.40 dólares. Louis Roederer Cristal 1989  alcanza ahora un valor  de un 39,1% más que hace un año, pagándose  6.417.90 dólares la caja.

Pero, cuál es la razón del aumento de valor de los champanes. Evidentemente es una cuestión de oferta y de demanda, pero además tiene una explicación basada en el comportamiento de los compradores:

El champán, champagne, cava o espumoso, cuando sale al mercado, está listo para ser consumido, frente a los vinos, tipo Burdeos, que deben de reposar unos cuantos años, incluso 20, antes de ser degustado. Por ello las viejas milésimas o cosechas escasean en las bodegas particulares o en las vinotecas.

“Champagne es lo que se bebe en los casinos del mundo, de los yates de los oligarcas de Rusia y por las esposas de los jugadores de fútbol, así que hay un elemento de Flash sobre el dinero”, eso convierte al champán en la bebida de mayor glamour del mundo.

Impulsado por esta demanda, el precio de los Champagnes como Krug, Dom Pérignon y Louis Roederer Cristal se han disparado en el último año, superando a los grandes vinos de Burdeos como una inversión, al menos por el momento.

Sin embargo, el mercado del champán no es suficiente para atraer a los fondos de vino y provocar que se desvíen de su inversión tradicional de color rojo Burdeos, los grandes Châteaux bordeleses siguen siendo buen refugio: Petrus, Châteaux Margaux…

Champagne Dom Perignon glamour y lujo en champanes

También hay que tener presente a efectos de cotización el efecto de las guías del vino tipo la de Robert Parker que hace aumentar exorbitantemente el precio de un botella de vino al obtener los codiciados 100 puntos Parker, como Numanthia del grupo Louis Vuitton Moet & Chandon Hennessy o L ´Ermita… Sin olvidar la influencia de la bondad de las uvas y de la vendimia.

Aunque las valoraciones Champagne podrán ser conducidos por el consumo, el precio de rojo Burdeos  es impulsada sólo en parte por la escasez de la oferta. Château Lafite Rothschild, por ejemplo, produce alrededor de 17.000 cajass al año,  que aunque es caro, cuesta mucho menos que los vinos de Château Petrus, que no produce más de 2.500 casos cada año. Cuestión de escasez y exclusividad.

Si quiere un consejo, vaya a todas las subastas que quiera, pero, si puede, bébase el champán más caro del mundo. Salud.

Buenas uvas, buena vendimia, buenos vinos y bodegas contentas en Francia

uvas viñedos vendimia vinos de lujo en Alma Club

Con buenos viñedos, uvas sanas y buen tiempo tendremos una buena vendimia, y las bodegas obtendrá buenos vinos. Aunque obvio, la viña  y el vino requieren de todos estos factores, más el trabajo del viticultor, para darnos botellas de vino de calidad, sea vino tinto, blanco, cava o champán y con independencia de las distintas variedades de uva. Otro factor es cuándo empezar la vendimia y si vendimiar a mano o a máquina.

Todas estas preguntas vienen porque ahora me encuentro en Burdeos y es el tema de conversación inevitable, no sólo para enólogos o profesionales del vino; es conversación de café o de ascensor; tomando un coñac o un aperitivo: este año qué tal la vendimia… Epoca ideal para el enoturismo y visitar los viñedos y las bodegas.

copa de vino tinto burdeos y barrica de roble francés

Lo cierto es que este año en Francia, las cosas no pintan mal. La vendimia ha comenzado en gran parte de los viñedos franceses: tanto en el Languedoc, en la denominación de Beaujolais, en el Valle del Loira, en Alsacia con sus vinos blancos, en Champagne con sus incomparables champanes… En la zona de Burdeos sólo se ha comenzado con las cepas de blanco, algo en la zona de Bergerac y en Cognac, tanto para la producción del eau de vie, el coñac, como para los vinos más de aperitivo como el Pineau. La vendimia para los vinos tintos esperará unos pocos días, quizás este fin de semana o comienzos de la semana próxima.

El tiempo acompaña que no es poco. En Francia y también en gran parte de España, ha hecho buen tiempo para la viña desde el comienzo del verano, en las dos anteriores cosechas la lluvia trajo problemas, enfermedades (mildiu o mildiou) y mayores tratamientos en los viñedos.

El único problema es que habrá que vigilar el grado alcohólico de la vendimia, por todos es sabido que mayor sol produce más azúcar y, por tanto, mayor grado.
En principio la calidad general de la cosecha o “milésima” (me encanta, lo siento) se espera buena, pero seguimos cruzando los dedos, ya que el tiempo que nos haga los últimos días es primordial para el resultado final. El lunes llovió en gran parte de los viñedos de Burdeos y ayer por la mañana había algo de niebla, creo que vendrá bien… Siempre mirando al cielo y a la tierra.

En el resto de las regiones donde ya se ha producido al vendimia, el resultado ha sido superior al previsto, sobre todo en términos de toneladas de uva recolectadas.

Si tenéis más datos sobre las vendimias en cualquier parte del mundo, os agradeceré que nos mandéis comentarios, en Alma Club nos encantan los vinos de lujo.

Ahora volvemos a la lógica, más el trabajo del agricultor:
Buenas uvas, buena vendimia, buenos vinos y bodegas contentas en Francia