El El vino como bebida que aporta placer y la enología como ciencia que nos aumenta ese placer. La vida es demasiado corta como para beber malos vinos. El vino y la enología son pasiones que compartimos en Alma Club. En Alma Club vamos a hablar de vinos, y vamos a visitar los viñedos de todas las regiones del mundo. Os debo de confesar una intimidad: el proyecto de Alma Club nació hace algún tiempo entre los Châteaux de Burdeos, entre los viñedos bordeleses. Es una deuda que tenemos con el vino y con la enología. Intentaremos compartir con vosotros los conocimientos que tenemos sobre enología y los que todos los protagonistas del vino nos van a aportar, cruzamos el umbral de las bodegas, hablamos con viticultores, enólogos y comerciantes de vinos. Vamos a hablar con libertad de todas las guías y sistemas de puntuaciones de vinos, Robert Parker y sus cien puntos: las bodegas y los vinos encumbrados en el Olimpo Parker, puerta franca al mercado americano. Hablaremos de Burdeos y de los viñedos ancestrales europeos, pero también es obligado saltar continentes y mares. Aprenderemos a elegir, guardar y servir el vino y, si es posible, a maridarlo con las comidas y los aperitivos. Bienvenido al gran mundo del vino y de la enología, sin ti esta sección no es nada, pues el vino necesita ser compartido entre amigos.
El vino y la enología, pasión a compartir
Château Margaux, bodega y vino de lujo
Chateau Margaux, entorno y vino de lujo
Chateau Margaux y su vino de lujo me han embaucado. Lo siento, he sido infiel. Otra vez en Burdeos, ciudad Unesco y capital mundial del vino.Prometí hacer caso a mis apetencias y ellas me han conducido a lo inesperado. No sé por qué, pero hoy no han querido llevarme [...]
REPORTAJES
ESPECIALES
Buenas uvas en la vendimia, buenos vinos en las bodegas: Francia
Buenas uvas, buena vendimia, buenos vinos y bodegas contentas en Francia
Con buenos viñedos, uvas sanas y buen tiempo tendremos una buena vendimia, y las bodegas obtendrá buenos vinos. Aunque obvio, la viña y el vino requieren de todos estos factores, más el trabajo del viticultor, para darnos botellas de vino de calidad, sea vino tinto, blanco, cava o champán y con independencia de las distintas variedades de uva. Otro factor es cuándo empezar la vendimia y si vendimiar a mano o a máquina.
Los grandes vinos españoles según Robert Parker
100 puntos en la Guía Parker es tocar el cielo. Cinco vinos españoles han alcanzado la cumbre mundial. Amplio reportaje en Alma Club Gastronomía y vinos de lujo.
Louis Vuitton Moët Chandon Hennessy, líder del mundo del lujo en vinos, champán, vodka…
Louis Vuitton Möet Chandon: lujo total en vinos, champagne, coñac, vodka
El Grupo Louis Vuitton Möet Chandon, Grupo LVMH es ante todo el mayor exponente del lujo. Máximo lujo en bebidas como el vino, coñac, champán, vodka, hasta en licor chino.
Como vemos en el vídeo, las marcas más prestigiosas del sector, algunas míticas, pertenecen al grupo [...]
El vino es tu pasión: participa con nosotros
VINO y ENOLOGÍA :A todos los amantes de los vinos, la cata, los viñedos y las regiones vitivinícolas del mundo
Hola amigos del vino y de los vinos del mundo. Este artículo va dirigido a vosotros. En AlmaClub.com necesitamos verdaderos amantes del vino, personas que quieran escribir con pasión sobre sus experiencias de cata, sobre sus [...]
Coñac, cognac: ciudad y licor, dos secretos
Coñac versus Cognac
Fuera de los litigios entre Coñac/cognac y Brandy, la ciudad francesa de Cognac merece una visita. A una hora y media de Burdeos, la capital mundial del vino, Cognac se erige como la capital mundial del aguardiente, eau de vie, brandy o coñac.
En otros post hablaremos del licor con la profundidad que se [...]
Facebook 
Twitter