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Los chiringuitos de lujo en la playa:

Los chiringuitos de lujo en la playa se han convertido en una nueva tendencia de los últimos veranos y amenazan con invadir nuestras costas. El antiguo chiringuito de playa daba su servicio por su inmediatez, la playa estaba desierta… Buenas cañas de cerveza fría, patatas fritas, aperitivos salados, algún pescadito y la recurrida paella playera. Ahora el champán se utiliza para refrescarse el cuerpo en guerras, algo pueriles y desenfrenadas. Las langostas sustituyen a los pobres boquerones. Las camas con dintel han desplazado a las sufridas sillas de plástico oferta de alguna firma de cervezas, camareras estupendas hacen que ignoremos al guapo hamaquero de siempre… algo está pasando en nuestras playas.

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El lujo nunca ha tenido nada que ver con el despilfarro, es hiriente ver en tv, excelente reportaje de la 4, cómo los nuevos ricos se bañan y pelean con champagne 0 champán de alto nivel. Lo sentimos pero ese vino espumoso se ha hecho para ser bebido, para deleitarse con sus aromas, sabores y sensaciones… para ser catado, no para ser arrojado aprovechando su gas y alto precio.

Por favor, nada en contra de los lugares, chiringuitos de playa o terrazas, de alto nivel y buenas prestaciones, siempre es un placer obtener un servicio extraordinario, con una alta gastronomía y, encima, bañados por la brisa del mar en la playa. Eso es lujo, el resto es moda pasajera de los que juegan al despifarro y parece que disfrutan quemando un dinero que, a buen seguro, no les a costado esfuerzo el ganar. No a los chiringuitos “cutres”, sí a los los clásicos de siempre y por supuesto a los verdaderos chiringuitos de lujo en la playa.

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